Blozende Perzik - Oolongthee met Perzik Goji-bessen en Vijg

Een fruitige Oolong die beroemd was in de oudheden voor het geven van het eeuwige leven. De oolong heeft van nature een zachte smaak en door de toevoeging van exotische fruitsoorten heeft deze oolong een verleidelijk aroma met een zoete nasmaak. Deze blend bevat echte stukjes Perzik, Goji-bessen en Vijg, waardoor het een Oolong is waar je nog lang van kan genieten.

Zetadvies:
Water: 80 graden
Trektijd: 3 minuten

Ingredienten: Oolong thee, gekonfijte Papaya, Goji-bessen, Aroma, Vijg, Perzik, Goudsbloembloesems, Korenbloembloesems.

Wat is Oolongthee?

Oolong is een van oorsprong chinese thee. In het westen is deze thee nog niet zo bekend, echter in het oosten wordt het al duizend jaar gedronken en worden er geregeld wedstrijden gehouden om te zien welke theetuin de beste oolong vormgeeft. Oolongthee is van dezelfde plant afkomstig als groene en zwarte thee. Het verschil zit hem in het oxidatieproces. Oolongthee is half geoxideerd, zwarte thee is volledig geoxideerd en groene thee is niet geoxideerd. Oolong thee zit dus op het gebied van smaak tussen zwarte en groene thee in. Het is een zachte thee met weinig tot geen bittere nasmaak.