Gele Thee

Verwant aan de groene thee maar toch zijn eigen categorie. Waar de groene thee vaak een grassige smaak met zich meebrengt, heeft gele thee juist een meer subtiele en zoetere smaak. Ondanks de unieke smaakbeleving heeft Gele thee wel een hoog gehalte aan antioxidanten kunnen behouden.
Gele thee is een zeer unieke thee dat een bijzonder vervaardigingproces ondergaan heeft. Er zijn nog maar weinig plekken op de wereld waar de bijzondere technieken voor het creëren van gele thee bewaard zijn gebleven. Hierdoor is gele thee een zeer exclusieve thee geworden en heeft het een smaakbeleving als geen ander.

Zetadvies:
Water: 75 graden
Trektijd: 2-3 min

Ingrediënten: Gele thee