Lapsang Souchong - Zwarte Rookthee

Heerlijke zwarte thee met een sterke rokerige smaak. De rokerige smaak wordt verkregen doordat de thee na het oxidatieproces in bamboemanden boven een vuur wordt gedroogd. De thee heeft een sterke smaak, waardoor de thee goed samengaat met sterk gekruid eten en/of een kaasplankje. 

Veel mensen combineren deze thee graag met een milde thee (denk aan Earl Grey). Door deze twee theesoorten te combineren krijg je het beste van twee werelden. De milde Bergamot smaak van de Earl Grey met een rokerige nasmaak van de Lapsang Souchong. Absoluut het proberen waard.

Zetadvies: 

Water: 100 graden 

Trektijd: 2-4 minuten

Ingrediënten: zwarte thee Lapsang Souchong