De champagne onder de Ceylon theesoorten. Een aromatische thee uit de centraal gelegen hoogvlaktes van Sri Lanka. De thee is zoetgeurend en heeft een grof gebroken blad. Het is een goede theekeuze bij licht gekruide maaltijden. Tevens doet de thee het goed bij ontbijt.
Zetadvies:
Water: 100 graden
Trektijd: 2-7 Minuten
Ingrediënten:
Zwarte Ceylon Thee uit de Nuwara Eliya provincie.